Assistant Manager 

EXKi-restaurant Vlaanderen

Ga mee in het grote menselijke avontuur van een grote speler in gezond en snel voedsel voor 20 jaar! Bij EXKi, hebben we een smaak voor schoonheid en goedheid. Respect voor de klant, het product, het milieu en onze uitrusting staan bij ons centraal. Ons geheim? Gezelligheid! Wij willen dat iedereen zich thuis voelt in onze restaurants. Opleiding, luisterbereidheid, supervisie, teamgeest, goed humeur en mooie kansen maken allemaal deel uit van EXKi.

Jouw taken:

• Je coördineert het goede verloop van de services (ochtend – namiddag – avond).

• Je zorgt voor een warme ontvangst van de klanten, zowel aan de kassa als in het restaurant. Je geeft hierbij het goede voorbeeld aan de teams. Je hebt oog voor detail: vriendelijke ontvangst, efficiëntie aan de kassa, producten aanvullen, opstelling …

• Je beheert de bestellingen: administratieve opvolging, optimalisatie van de food-marge, verbeteren van de omzet.

• Samen met de restaurantmanager verbeter je de globale kwaliteit van het restaurant met een actieplan en de opvolging ervan.

• Je traint het personeel zowel wat betreft vaardigheden als houding. Je waakt erover dat de hygiëneregels altijd en overal gerespecteerd worden.

Jouw profiel:

• Je bent dynamiek, vriendelijk en levert consistente kwaliteit in je werk.

• Je bent eerlijk en hebt respect voor je team.

• Je bent een goede teamleider (minstens een jaar ervaring) en kunt medewerkers aansturen en constructieve feedback geven.

• Je voert met gemak operationele taken uit (en stelt de anderen een voorbeeld).

• Je bent goed georganiseerd en nauwkeurig in het beheer en de administratie van de producten.

Ons aanbod:

• Een salarispakket aangepast aan de sector

• Groeimogelijkheden in een dynamische onderneming

• Een vormingsprogramma van de EXKi Academy