Overzicht van de openingen
Op 9 januari 2001 wordt de eerste wortel geboren. Ze heeft al heel snel vele kinderen gekregen…
 | November 2001: opening van het EXKi restaurant in de Nieuwstraat. |
| Januari 2003: EXKi Keyzerlei in Antwerpen. |
| November 2003: EXKi Tongerenstraat. |
| Januari 2004: EXKi Torino in Italië. |
| Mei 2004: EXKi Zuid in het Zuidstation. |
| Juni 2004: EXKi Stefaniaplein. |
| September 2004: EXKi Woluwe. |
| Oktober 2004: EXKi Torino in Italië. |
| December 2004: EXKi Agora. |
| Mei 2005: EXKi Waver. |
| September 2005: EXKi Wiegstraat in Antwerpen. |
| Oktober 2005: EXKi Louvain-la-Neuve. |
| Oktober 2005: EXKi Madou. |
| December 2005: EXKi Pietro Micca in Italië. |
| Januari 2006: EXKi Luik. |
| September 2006: EXKi Parijs, Boulevard des Italiens. |
| December 2006: EXKi Waterloo. |
| Februari 2007: EXKi Kunst-Wet. |
| September 2007: EXKi Ravenstein, |
| October 2007 : EXKi Gent. |
| Januari 2008 : EXKi De Brouckère |
| Febuari 2008 : EXKi Luxembourg |
| Maart 200! : EXKi Milano - Piazza Santa Maria Beltrade (Milaan) |
| Maart 2008 : EXKi Aéroport de Roissy Charles de Gaulle – Terminal 2E |
| Mei 2008 : EXKi Avenue de l’université |
| Mei 2008 : EXKi Berlaymont – Bd Charlemagne |
| Juni 2008 : EXKi Westland Shopping (Anderlecht) |
| Juni 2008 : Grand Duché du Luxembourg – Grand Rue |
| Juni 2008 : EXKi Aéroport de Roissy Charles de Gaulle – Terminal 2E |
| Augustus 2008 : EXKi Namen, rue de l'ange in Namen |
| Augustus 2008 : EXKi Avenue de France (Bibliothèque François Mitterrand) – Parijs |
| Oktober 2008 : MMbar by EXKi : Koninginnestraat, 1 - Brussel |
| November 2008 : EXKi Bd Montparnasse – Parijs |
| April 2009 : EXKi Bd Tirou, 87 - Charleroi |
| Mei 2009 : EXKi Rue Nationale, 70 - Lille |
| Augustus 2009 : EXKI Aéroport de Roissy Charles de Gaulle - Terminal S3 |
| Augustus 2009: EXKi Blue Tower - Louizalaan (Brussel) |
| Oktober 2009: EXKi Grand place - Lille |
| April 2010: EXKi Froissart - Brussel |
| ... |
|